Stearik Asit 1801 (Oktadekanoik Asit), damıtma yöntemiyle palm yağından saflaştırılmış yüksek saflıkta endüstriyel sınıf bir yağ asididir. C18 içeriği ≥ %60, asit değeri 205–210 mgKOH/g ve iyot değeri ≤ 2,0 gI₂/100 g'dir. Hafif bir koyun yağı kokusu olan beyaz boncuk veya pul halindedir
Mükemmel kayganlık, emülsiyonlaşma ve termal kararlılık gösterir. Su içinde hafifçe çözünür; benzen ve etanol gibi organik çözücülerde kolayca çözünür. Oksidasyona uğramadan oda sıcaklığında stabil bir şekilde saklanabilir; bu nedenle plastik, kauçuk, kozmetik ve diğer endüstriler için temel yardımcı ham madde olarak kullanılır.