স্টিয়ারিক অ্যাসিড ১৮০১ (অক্টাডেসিনোইক অ্যাসিড) হল উচ্চ-বিশুদ্ধতার শিল্প-মানের ফ্যাটি অ্যাসিড, যা তাড়ি তেল থেকে আস্ত্রিকরণ পদ্ধতিতে পরিশোধিত করা হয়। এটির সি১৮ বিষয়বস্তু ≥৬০%, অ্যাসিড মান ২০৫–২১০ মিগ্রা কেওএইচ/গ্রাম এবং আয়োডিন মান ≤২.০ গ্রাম আই২/১০০ গ্রাম। এটি সাদা মণিক বা ফ্লেক্স আকারে প্রকাশ পায় এবং এতে হালকা ট্যালো গন্ধ থাকে
এটি চমৎকার স্নেহকতা, ইমালসিফিকেশন এবং তাপীয় স্থিতিশীলতা প্রদর্শন করে। এটি জলে সামান্য দ্রবণীয় এবং বেনজিন ও ইথানলের মতো জৈব দ্রাবকে সহজেই দ্রবণীয়। এটি অক্সিডেশন ছাড়াই কক্ষ তাপমাত্রায় স্থিতিশীলভাবে সংরক্ষণ করা যায়, যা প্লাস্টিক, রাবার, সৌন্দর্যপ্রসাধনী এবং অন্যান্য শিল্পের জন্য একটি মূল সহায়ক কাঁচামাল।