Ácido esteárico 1801 (ácido octadecanoico) é um ácido graxo de grau industrial de alta pureza, refinado a partir de óleo de palma por destilação. Apresenta teor de C18 ≥60%, índice de acidez de 205–210 mgKOH/g e índice de iodo ≤2,0 gI₂/100g. Apresenta-se na forma de grânulos ou flocos brancos, com leve odor de sebo
Apresenta excelente lubrificidade, emulsificação e estabilidade térmica. É levemente solúvel em água e facilmente solúvel em solventes orgânicos, como benzeno e etanol. Pode ser armazenado de forma estável à temperatura ambiente sem sofrer oxidação, tornando-se uma matéria-prima auxiliar essencial para as indústrias de plásticos, borracha, cosméticos e outras.