Stearinsäure 1801 (Octadecansäure) ist eine hochreine, technische Fettsäure, die durch Destillation aus Palmöl gewonnen wird. Sie weist einen C18-Gehalt von ≥60 %, einen Säurewert von 205–210 mgKOH/g und einen Jodwert von ≤2,0 gI₂/100 g auf. Sie liegt als weiße Perlen oder Flocken mit leichtem Talggeruch vor
Es weist ausgezeichnete Gleiteigenschaften, Emulgierbarkeit und thermische Stabilität auf. Es ist leicht wasserlöslich und leicht löslich in organischen Lösungsmitteln wie Benzol und Ethanol. Es kann bei Raumtemperatur stabil ohne Oxidation gelagert werden und ist daher ein zentraler Hilfsrohstoff für die Kunststoff-, Kautschuk-, Kosmetik- sowie andere Industrien.