Стеарна киселина 1801 (октадекановна киселина) је високочиста индустријска масна киселина, рафинирана из палминог уља путем дестилације. Има садржај Ц18 ≥ 60%, вредност киселине 205210 mgKOH/g, и вредност јода ≤ 2,0 gI2/100g. Појављује се као бели бисери или плочице са благом липовом
Има одличну мазивост, емулзификацију и топлотну стабилност. Мало се раствори у води и лако се раствори у органским растворитељима као што су бензол и етанол. Може се стабилно чувати на собној температури без оксидације, што га чини основним помоћним сировином за пластику, гуму, козметику и друге индустрије.