Asam Stearat 1801 (Asam Oktadekanoat) adalah asam lemak bermutu tinggi kelas industri, dimurnikan dari minyak sawit melalui proses distilasi. Kandungan C18-nya ≥60%, nilai asamnya 205–210 mgKOH/g, dan nilai yodnya ≤2,0 gI₂/100g. Bentuknya berupa butiran atau serpihan putih dengan bau lemak hewani yang samar
Bahan ini menunjukkan kelumasan, emulsifikasi, dan stabilitas termal yang sangat baik. Bahan ini sedikit larut dalam air dan mudah larut dalam pelarut organik seperti benzena dan etanol. Bahan ini dapat disimpan secara stabil pada suhu kamar tanpa teroksidasi, sehingga menjadi bahan baku pembantu utama dalam industri plastik, karet, kosmetik, dan lainnya.